čtvrtek 27. září 2012

Zima a vedro

Tak už nám to tu začíná, podzim se odehrál asi tak ve dvou dnech, babí léto tu neexistuje, a já jsem včera poprvé použila rukavice...co že to začíná? Zima! No dobře, trochu přeháním, listí je ještě na stromech a teprve se začíná barvit do podzimních barev. A ještě pořád jezdím na kole. To je dobrý znamení. I když dneska mi už pěkně foukalo na uši. Taky jsem viděla jednu slečnu na kole v kulichu, takže už vím, jaký další zimní doplněk budu hledat v útrobách naší skříně dál. Vlněné ponožky na doma už používám zhruba týden!

Vedro mi bylo ale včera taky. Navštěvuji teď pravidelně Unisport, téměř dokonalé zařízení patřící k helsinské univerzitě. Já jsem to téměř dokonale stihla a koupila jsem si půl roční sportovní kartičku za 60 eur den před tím, než mi vypršel statut studenta z helsinské univerzity. Pokud bych chtěla, tak můžu za toho půl roku chodit každý den na jedno cvičení, takže to by pak jedna hodina vyšla asi na pět korun. A jsem pořád ve Finsku, kde je strašlivě draho! Takže se to teď snažím využívat a včera jsem málem vypustila duši na hodině Functional training. Paní trenérka byla nějaká hyperaktivní a z nás jen lilo.

Taky je zajímavý vůbec styl školního tělocviku ve Finsku. Z Brna si pamatuji šatny s železnými mřížemi, odporné sprchy, kam by nikdo nevlezl a cvičence a cvičenky ve vytahaných trikách s nápisem 4.B Maturanti... Ve Finsku vypadá školní tělocvik jak u nás nejdražší fitness centrum. Všichni jsou oblečení do zářivých tílek poslední sportovní módy a paní předcvičovatelky vypadají tak namakaně a svěže, jako by vyskočily z nějaké reklamy. Taky se tu lidi moc neflákaj, tak já taky zatínám zuby. Když jsem si to zaplatila, tak jim to tam nenechám!

Nakonec tu hodinu člověk nějak přetrpí a pak se jde do sauny. Ano, slyšeli jste dobře. Sauna po školním tělocviku. Pěkné, čisté sprchy a hlavně teda ta sauna! A tam je taky to vedro. A tam se občas zrodí i nějaká ta myšlenka.

Pletené ponožky od Simovy babičky: jedna z nejlepších věcí na světě :)


Víkendový report by mohl být z místního blešáku a o kultuře second handů. O tý práci ještě někdy příště. 

úterý 25. září 2012

Malý finský recept

Víkendová inspirace - borůvky s tvarohem!
Tyhle borůvky jsme nasbírali v Imatře asi před měsícem. Borůvek už nebylo moc, zato brusinek bylo hodně. Ale přeci jen jsme jich ulovili asi 5 litrů. A tak máme plný mrazák borůvek, brusinek a vlastně taky hub. Ve Finsku je tak jednoduchý jít na borůvky, protože všude, kde je kousek lesa, rostou borůvky. A že tady toho lesa je docela pořádný kus. A taky to nemusí být moc daleko od města. Městskou hromadnou dopravou se dá z Helsinek za hodinu dostat do nejbližšího národního parku Nuuksio.

A tady ten recept: borůvky ve velkých zásobách z mrazáku necháme rozmrazit. Přitom občas nevydržíme a ochutnáme ještě ledové bobulky.


Základ je rahka - což je normální měkký tvaroh, je tu fakt super. Rozmícháme s trochou mléka, čímž získáme krémovou a vláčnou konzistenci. Přidáme trochu vanilkového cukru a navrch nasypeme borůvky. Čím víc, tí líp. Mám ráda borůvky s tvarohem...ne tvaroh se třema borůvkama!

Vše zamícháme podle přání, chuti a vizuálních preferencí. Mě se na tom strašně líbí ty barvy! Už jsem jedla spoustu variací na borůvky s tvarohem. Někdo to všechno rozmixuje, což mi přijde škoda, protože jednotlivé borůvky pak nekřupou. Někdo zas používá místo mléka šlehačku. Což mi zas přijde moc těžký.

Blízkost lesů a přírody je tu příjemná, jak jsem říkala, do národního parku MHD a i na kole jsem z centra za 20 minut na pláži, v lese či na jednom z ostrovů. Příklad jednoho ostrova, který se tematicky hodí do dnešního příspěvku - Mustikkamaa - doslovně přeloženo Borůvková země. Byla jsem tam v létě a vřele doporučuji k návštěvě. Je to od centra coby kamenem dohodil a našla jsem tam borůvky i maliny. Vedle toho pláž a kolem dokola stezka pro pěší a kola. Prostě pohoda. 

A příště teda už konečně něco o tom, co tu vlastně dělám. 



neděle 23. září 2012

České stopy ve Finsku


V mém prvním článku se zaměřím na české věci ve Finsku. Je jich tu poměrně hodně a některé praští do očí hned po příjezdu do centra na letiště, jako třeba tahle hospoda – Vltava. Některé naopak překvapí zcela nečekaně. Těžko říct, které mě baví víc, ale dneska ty očividnější.

Krteček, finsky myyrä je dost populární, ve všech knihkupectvích je k dostání ve finštině i švédštině a ve všech hračkářstvích je k dostání v plyšové formě. Výrobky jako hrnky a přívěšky taky nesmí chybět v dobře zásobeném obchodě! Nejzajímavější pro mě bylo vidět poprvé obřího krtka na finském vlaku. Není těžké uhodnout, že krtek znamená vagon pro rodiny s dětmi. Uvnitř dětského vagonu nechybí hračky (neměla jsem šanci prozkoumat, jestli hračky s krtčí tematikou), skluzavka, malé kino a jiné atrakce. Jednou nás tam automat na lístky posadil (ve Finsku se do vlaku vždy kupují místenky) a bylo to tam celkem hlučné.


Milan Kundera, finsky Milan Kundera. Jeho knihy jsou k vidění v běžné finské domácí i veřejné knihovně. Tuhle Simo četl knížku od Kundery s  tajemným názvem Kiireettömyys a pořád se smál a ptal se, jestli jsem to už četla, že je to fakt dobrý a já na to, co jestli jsem četla...v originále La lenteur. V češtině to, pokud vím, nevyšlo. Kundera je do finštiny hodně překládaný, ale Finové o Kunderově francouzském životě vědí pramálo.

Pivo, finsky olut. České pivo je ve Finsku známé a hodně oblíbené. Nejznámější značka je asi Kozel. V obchodě k dostání půllitrová plechovka za 3 eura, v hospodě točený tak za 5-8 eur, záleží na tom kde.  Zajímavé je, že Finové ho znají spíš pod názvem „Velko“ podle Velkopopvický. Nesnažte se Fina naučit vyslovit slovo velkopopovický. Velko se jim naopak vyslovuje moc dobře. Zní to skoro finsky. Další oblíbená piva jsou Plzeň, Krušovice nebo Holba, v Lídlu je k dostání Litovel. Zrovna v sobotu jsem měla v Kalliu (čtvrť, kde bydlíme) točené pivo Zubr. Ani nevím, jestli jsem někdy Zubra v Česku měla. Ve Finsku prostě české pivo jede. A ještě jedna zajímavost o pivu v Helsinkách: Koukala jsem na nápojový lístek restaurace Vltava (na první fotce) v centru Helsinek, půl litru točené Holby vyjde na 8,7 eur...víc než dvě stovky. No nekup to!


Poslední věc, kterou bych zmínila, je tenhle pytlík bramborových knedlíků v prášku. Je to stopa, která vede do naší kuchyně a příběh knedlíku je zajímavý, neb dřív patřil Pavlíně, která knedlík obdržela v balíčku poštou z ČR od rodičů, když tu byla loni na Erasmu. No, a protože jsme se celý rok nemohly odhodlat k té české vepřo-knedlo-zelo párty, a protože se přiblížil den, kdy Pavlína odjížděla z Finska, tak se knedlík dostal k nám do kuchyně. Od té doby leží ve spodním šuplíku. Simo se občas zeptá, kdy že mu udělám ten knedlík, ale mně se do toho zas tak moc nechce, protože se mi nějak nezdá, že bramborový knedlík obsahuje jen 15 procent sušeného bramborového prášku a zbytek je mouka a éčka. No uvidíme, jak to s ním dopadne. Máme tu ty pytlíky rovnou dva!

Tímto Vás vítám na mém novém blogu o Finsku s českým náhledem a možná i nadhledem. Tento blog vznikl a bude vznikat díky úkolu Sebastiana Weckmana z práce, který mi řekl, že si musím založit blog a podávat Čechům informace o Finsku, a až budou moje informace jedinečné a mnohačetné, tak si za svoje informační služby nechat platit. Ha! Tack Sebbe för inspiration och motivation, jag har inlett min egen blog nu!

středa 19. září 2012

APUA

ahoooj

jak to vypada
nevim, jak to to tu upravit
co mam delat?
tak cau
moi

I would need a safety ring!!